Nel 2013, dopo aver conseguito la laurea rispettivamente presso l’Università IUAV di Venezia e l’Ecal de Lausanne, Giorgia Zanellato e Daniele Bortotto hanno fondato a Treviso lo studio Zanellato/Bortotto. Lo stesso anno hanno presentato al Salone Satellite di Milano il loro primo progetto, ovvero la collezione “Acqua Alta”, che rende omaggio a Venezia. Questo evento ha segnato l’inizio della loro ricerca pluriennale e costante incentrata sulla relazione tra i luoghi e lo scorrere del tempo, un collegamento che analizzano tramite la reinterpretazione di tecniche artigianali tradizionali.
Tra le attività dello studio figurano design di prodotto, edizioni limitate per gallerie, direzione artistica e progetti di interior design. Lo studio collabora con aziende italiane e internazionali e i suoi lavori sono stati esposti presso numerose gallerie e istituzioni, tra cui il MAXXI di Roma, la Triennale di Milano, il Museo Poldi Pezzoli di Milano, la Somerset House e l’Aram Gallery di Londra. Nel 2015 Elle Dècor Italy ha nominato i due professionisti Young Talent of the Year e nel 2016 sono stati insigniti del premio NYXxDESIGN dalla rivista americana Interior Design e del Red Rot Design Award per il loro progetto “Storie per Cedit”. Nel 2018 hanno ricevuto un Good Design Award per la sedia Bix progettata per B-line.